Ecco qualche semplice trucchetto “mentale” per aiutarti a dimagrire...
In questo articolo voglio svelarti qualche
semplice trucchetto per imbrogliare la tua mente e aiutarti a dimagrire.
Trucchetto numero uno
Lavati i denti quando hai fame...
Uno studio scientifico
condotto dal professor. Gregory Livshits,
effettuato presso la Tel
Aviv University conferma che lavarsi
i denti quando ti viene
fame contribuisce in modo significativo
a far passare gli
attacchi di fame.
L'esperimento effettuato
consisteva nel far mangiare metà di una focaccia di 100 grammi ad un gruppo di
540 volontari divisi in due gruppi di 270 persone.
Dopo aver mangiato la
metà di quella focaccia, ai due gruppi sono stati concessi 10 minuti di pausa.
Però, al primo gruppo è
stato detto di lavarsi i denti, mentre al secondo gruppo gli è stato concesso semplicemente
una pausa di 10 minuti.
Dopo la pausa di 10 minuti, ad entrambi i gruppi è
stato chiesto se avessero voglia di consumare l'altra metà di focaccia lasciata
prima.
Il 75% del gruppo che si era lavato i denti a
preferito non mangiarla. Mentre l'88% dell'altro gruppo che non si era lavato i
denti lo ha mangiato...
Trucchetto numero due
L'illusione di Delboeuf...
Il professor. Brian
Wansink della Cornell University ha effettuato uno studio dove rivela che il
contrasto fra il colore del piatto e quello del cibo che contiene influenza
direttamente la quantità di cibo che viene ingerita.
I ricercatori hanno
sottoposto 100 soggetti, uomini e donne, tra i 16 e i 55 anni, ad un semplice
esperimento: dovevano mangiare pasta con pomodoro.
Hanno diviso i 100
soggetti in due gruppi da 50. Il primo gruppo doveva semplicemente mangiare la
pasta con il pomodoro in un piatto bianco,
il secondo gruppo doveva
mangiare la pasta con il pomodoro in un piatto rosso...
Chi mangiava dal piatto rosso, mangiava circa il
20% in più di chi invece mangiava dal piatto bianco.
Mangiare in un piatto di
colore in contrasto con il cibo che ci metti dentro aiuta a non ingozzarsi. Questo
si chiama illusione di Delboeuf.
“ Se
due cerchi di identiche dimensioni vengono posti l'uno
vicino
all'altro e uno dei due cerchi viene posto all'interno
di un
anello, il cerchio all'interno dell'anello appare più grande del cerchio non
circondato se l'anello è vicino pur avendo la stessa dimensione”
Quindi se mangiamo il
cibo servito in un piatto dello stesso colore, il nostro cervello elabora i due
come un insieme più omogeneo senza distinguerne i limiti.
Questo porta ad
abbondare la pietanza nel piatto.
Trucchetto numero tre
Usa l'altra mano per mangiare...
Un team di ricercatori
della University of Southern California,
ha scoperto che è
possibile non ingrassare semplicemente mangiando con la mano opposta a quella
che si usa normalmente.
Lo psicologo e autore
della ricerca David T. Neal ci spiega:
“Quando
mangiamo ripetutamente un determinato cibo in un
ambiente
specifico, il nostro cervello è portato ad associare quel cibo con
quell'ambiente. Continuiamo a mangiare fino a quando questi segnali sono
presenti”
Il test ha dimostrato
che, durante la visione di un film, se si distribuiscono dei pop-corn agli
spettatori, essi ne consumeranno la stessa quantità qualora applichino le
proprie normali abitudini
( come per esempio,
mangiare con la mano destra se si mangia sempre con quella mano ).
Se invece alla stesse
persone gli viene chiesto di mangiare con la mano opposta, ne consumerebbero
dimeno, in merito agli input ambientali cambiati che influenzano il nostro modo
di mangiare.
